いろんな燻製をちょっとずつ「煙人」

ちょっと色々ありまして、突発で四谷の煙人に一人で行ってきました。

まずはビールで。枝豆にも燻製に風味がついてます。

一人なんで量的に辛いなと思っていたおつまみプレート、それぞれ半量にしてもらえました。

牡蠣の燻製は今回初めてでした。酒が止まらない味ですね…
燻製料理と沖縄料理が中心なので、泡盛も揃ってるんですが初めてみた茜霧島を注文。
かなりフルーティーな印象のお酒でした。
ビールよりも焼酎とか泡盛の方がいいリズムで飲めますねぇ。

大満足で終了です。また来ます。