つぶしたて！「やきとん みつぼ」

立ちくらみがする！血が足りない！
レバーを食べよう、ホルモン食べよう！ということで「やきとん みつぼ 池袋店」に行ってきました。

ビールを頼んで、さっそくホルモン！五種盛りを注文。
串に刺さった５種類のホルモンと、たっぷりの葱、生姜と大蒜。

店員さんが忙しそうだったので五種が何か訊けなかったんですが、
歯ごたえのあるもの、とろける柔らかさのもの、どれも素晴らしいですね！

時間が遅かったので売り切れが多く、残っていたものから三種をチョイス。
トロカシラ、タン、カシラ。
トロカシラは初めて食べました。カシラとは別物なんだなぁ。脂身美味しい！

肉以外で休憩しよう、ということでキャベツを注文。
「マヨネーズに七味足したい」と嫁さんが言うので任せたら事故発生...

もつ煮、当然モツは素晴らしいんですがこの大根が最高でした！
おでんのような太さの大根を割って、葱とモツをまとめて頬張る幸せ。

〆に選んだ椎茸も肉厚でちょうど良い塩加減でした。

人気店なので入れないことも多いですが、また来たいですね。