ところでこいつ誰?

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四谷

お得なお任せコースは神コース「煙人」

定期的に襲ってくる燻製食べたい欲を満たすためにいつも通り煙人に行ってきました。 過去にも記事にしているのですが、今回注文した「お得なお任せコース」が素晴らしかったので。 お通し以外は全部コースの料理です。盛りだくさんすぎる......!!*1 お通しは…

いろんな燻製をちょっとずつ「煙人」

ちょっと色々ありまして、突発で四谷の煙人に一人で行ってきました。まずはビールで。枝豆にも燻製に風味がついてます。 一人なんで量的に辛いなと思っていたおつまみプレート、それぞれ半量にしてもらえました。 牡蠣の燻製は今回初めてでした。酒が止まら…

鯨、薫製、直送野菜!「四谷荒木町 鯨人」

煙人行きたい、とTwitterでpostしたところ、同行者が集まったので煙人へ。 と思ったのですが、煙人はカウンターメインでテーブルが1卓しかないので、 テーブル席の多い姉妹店である鯨人を予約。 鯨人でも、煙人の名物である薫製料理が食べられるのです。 ま…